Yuk, Buat Klappertaart Sendiri di Rumah! | DiaryHijaber.com

Writer : Intan Kirana Editor : Someone

Yuk, Buat Klappertaart Sendiri di Rumah!

202 kali dilihat

Klappertaart adalah kue Manado yang mendapatkan pengaruh kental dari Belanda. Rasa kue ini manis tiada tara. Maka dari itu, cocok sekali untuk dibuat teman minum kopi dan teh.

Klappertaart banyak dijual di kafe-kafe dan toko roti karena peminatnya banyak. Terkadang, harganya pun agak mahal. Tapi tahu tidak, kalau kalian bisa membuat kue ini di rumah, lho. Praktis, dan tentunya hemat. Mau tahu bagaimana caranya?

Bahan-bahan:

-Mentega 200 gram

-Setengah sendok teh  vanili bubuk

-Setengah sendok teh garam

-3 sendok makan tepung maizena

-6 butir telur

-Susu kental manis satu kaleng

-1 liter plain milk

-100 gram terigu

-400 ml air kelapa

-Daging kelapa muda

Cara Pembuatan:

1. Masukkan susu plain dan susu kental manis, aduk

2. Campurkan tepung terigu, air kelapa, kuning telur yang sudah dikocok, maizena yang telah dicampur air, gula, dan mentega. Nyalakan api, jangan terlalu besar. Aduk adonan hingga kental.

3. Masukkan vanilli, garam, dan daging kelapa. Aduk hingga matang

4. Masukkan ke dalam cetakan/cup

5. Berikan taburan kismis di atasnya sesuai selera kalian

6. Simpan di kulkas hingga dingin

7. Klappertaart dengan porsi 20 cups telah siap dihidangkan



RELATED ARTICLE