Yuk Buat Kari Ayam yang Lezat! | DiaryHijaber.com

Writer : Intan Kirana Editor : Someone

Yuk Buat Kari Ayam yang Lezat!

Kari ayam memang lezat dan bumbunya sangat menggoyang lidah. Apalagi disantap dengan nasi hangat, wah, pasti perut Anda tidak akan lapar lagi setelah memakannya.

Kari ayam terinspirasi dari India, maka dari itu, bumbunya pun dalam dan gurih. Seperti layaknya masakan India lainnya. Oh ya, untuk dapat menikmati kari ayam, Anda tidak perlu pergi ke restoran. Membuat sendiri di rumah pun bisa. Bagaimana caranya?

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam, potong-potong

- 8 butir bawang merah

- 5 butir bawang putih

- 5 butir kemiri sangrai

- 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai

- 1 batang sere

- 2 lembar daun salam

- 1 centi meter kunyit

- laos

- Tahu putih

- Kol

- Garam, gula pasir, merica halus, dan penyedap rasa

- 250 mili liter santan

Langkah-langkah pembuatan

-  Haluskan bawang merah putih,kemiri,ketumbar,kunyit.

-  Tumis dengan sedikit minyak lalu masukan sere,salam dan laos sampai harum dan kering

-  Masukkan ayam, bolak-balik agar tidak gosong

-  Potong dan rebus kol serta tahu putih

-  Setelah bumbu meresap, masukkan tahu dan kol putih

-  Tambah gula, garam, merica, gula halus, dan penyedap rasa secukupnya

-  Hidangkan selagi hangat


Artikel Terkait Lainnya..

RELATED ARTICLE

comments powered by Disqus
Top