Singkong Rainbow Cake? Lezat Sekali | DiaryHijaber.com

Writer : Intan Kirana Editor : Someone

Singkong Rainbow Cake? Lezat Sekali

Dari apa biasanya Anda membuat cake? Dari tepung terigukah? Nah, roti yang dibuat dari tepung terigu memang lezat. Tapi sudahkah Anda mencoba membuat cake dari singkong? Ya, singkong, layaknya tepung juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Dan singkong juga bisa menjadi bahan dasar cake yang sangat enak dan juga gurih! Bahkan cake ini sangat lucu karena terdiri atas berbagai warna pelangi yang menarik! Penasaran? Berikut cara membuatnya

Bahan-bahan

  1. 500 gramsingkong yang diparut dan sudah diperas hingga kering
  2. 1/2 butir kelapa berukuran sedang, parut
  3. 1 sdtgaram
  4. 4 butirtelor
  5. 1 sdtcake emulsifier/pengembang roti
  6. 150 grammargarin yang sudah dilelehkan
  7. 2 tetespewarna makanan dengan warna-warna berbeda (tergantung selera Anda)
  8. 200 gramgula pasir

Langkah-Langkah

  1. Campurkan singkong, parutan kelapa, dan garam. Aduk rata
  2. Di tempat lain, kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga adonan mengembang
  3. Masukkan campuran adonan, aduk hingga rata
  4. Masukkan margarin, aduk dengan spatula, jangan dengan mixer
  5. Bagi adonan sesuai dengan warna-warna berbeda yang ingin Anda aplikasikan. Berikan masing-masing dua tetes pewarna saja
  6. Siapkan loyang bulat beberapa buah, tergantung dari berapa warna cake tersebut
  7. Masing-masing warna, kukus 5-7 menit di dalam oven.
  8. Satukan cake, kukus kembali selama 20-25 menit
  9. Cake siap dihidangkan.

Nah, supaya lebih lucu, Anda bisa menambahkan topping sesuai selera Anda. Selamat mencoba!

 


Artikel Terkait Lainnya..
Eomuk, Fish Cake Korea yang Simpel

RELATED ARTICLE

comments powered by Disqus
Top