DiaryHijaber
Sambal Hijau Teri Lezat di Dapur Anda | DiaryHijaber.com

Writer : Intan Kirana Editor : Someone

Sambal Hijau Teri Lezat di Dapur Anda

Sambal hijau, lezat dan pedasnya memang membuat kita ketagihan. Apalagi bila dicampur dengan teri. Pasti gurihnya akan berlipat-lipat. Maka dari itu, tak mengherankan apabila sambal model ini menjadi favorit pelanggan restoran.

Tapi tahukah Anda, bahwa sambal hijau teri ini mudah sekali dibuat lho. Bagaimanakah caranya? Mudah sekali. Anda dapat mencoba untuk memasak ini di waktu luang Anda. Nah, ikuti langkah-langkahnya di bawah ini

Bahan-bahan

- 1/4 kg cabai hijau besar

- 2 ons cabai rawit                                                                                      

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 buah tomat hijau ukuran sedang

- minyak goreng

- air

- gula dan garam

- ikan teri 50 gram

 

Cara membuat:

 

- Rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

 

- Tumbuk bawang putih.

 

- Tumbuk  bawang merah, dan cabai.

 

- Potong tomat menjadi ukuran kecil.

 

- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

 

- Masukkan potongan tomat ke dalam tumisan tersebut

 

- Tambahkan gula dan garam secukupnya, tumis hingga berwarna hijau kecoklatan

 

- Tambahkan ikan teri, tumis hingga matang

 

- Sambal hijau ikan teri siap disajikan



RELATED ARTICLE

comments powered by Disqus
Top