Risol Keju Telur, Lezat dan Praktis | DiaryHijaber.com

Writer : Intan Kirana Editor : Someone

Risol Keju Telur, Lezat dan Praktis

Risol adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan. Tak hanya lezat, risol juga praktis dibawa dan mudah dimakan.Tak heran banyak pedagang di kantin, koperasi, dan kaki lima yang menjual risol.

Oh ya, Anda pun bisa lho membuat risol sendiri di rumah. Nah, bagaimanakah caranya? Berikut kami sajikan resep risol isi keju telur.

Bahan Kulit Risol

  • 30 porsi bahan kulit
  • 200 gram terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 2 sendok makan mentega cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 putih telur
  • 1 kuning telur rebus
  • 350 mili liter air
  • tepung roti

Bahan Isian Risol:

  • 500 gram kentang rebus iris kotak2 kecil
  • 1 buah telur rebus
  • 3 batang bawang prei rajang halus
  • 1 biji bawang bombai iris halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 2 sendok makan skim putih
  • 80 gram keju chedar parut
  • 1 sendok makan mentega
  • 1/4 sendok teh oregano

Langkah Pembuatan

  • Campur semua bahan kulit kecuali tepung roti, aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Diamkan adonan 15 menit.
  • Siapkan bahan isian, tumis bawang bombai sampai harum, merica dan semua bahan lain, aduk rata. Masak dengan api kecil.
  • Setelah masak, angkat dan biarkan dingin.
  • Mulai membuat Ambil per satu sendok makan, masukkan ke dalam Teflon.
  • Gunakan api kecil. Angkat setelah kulit mudah terlepas.
  • Ambil satu kulit kemudian letakkan 1 sendok makan bahan isian.
  • Gulung
  • Celupkan ke dalam sisa bahan dadar, dan taburi dengan tepung roti.
  • Goreng dengan api sedang ke dalam minyak yang banyak


RELATED ARTICLE

comments powered by Disqus
Top