Resep Pempek Kapal Selam Lezat | DiaryHijaber.com

Writer : Intan Kirana Editor : Someone

Resep Pempek Kapal Selam Lezat

Pempek adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Pempek yang berasal dari Palembang ini memang gurih dan lezat, apalagi jika ditambah dengan cuko, saos encer warna hitam yang kecut tapi lezat.

Nah, tidak perlu lagi ke restoran, karena pempek jenis kapal selam yang biasa menjadi favorit banyak orang, bisa Anda buat sendiri di rumah lho. Berikut caranya:

Bahan-bahan:

- 500 gram ikan tenggiri

- 400 gram tepung kanji

- 10 siung bawang putih

- 1 sendok teh gula, garam

- 50 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 buah telor ayam

- 200 mili liter air dingin

Langkah              

- Campur air, terigu,bawang putih yg sudah halus, gula, dan garam ke dalam panci

- Masak hingga mengental, matikan dan dinginkan

- Siapkan baskom berisi tepung kanji dan ikan tenggiri yang sudah diblender

- Campur dengan adonan sebelumnya

- Tambahkan telur ayam

- Bentuk pempek memanjang dan menyerupai kapal selam

- Panaskan minyak lalu goreng pempek

- Pempek siap disajikan


Artikel Terkait Lainnya..

RELATED ARTICLE

comments powered by Disqus
Top